如果你想活到 100歲，也許可以從諾貝爾獎得主身上找答案。 英國一項研究結果顯示，諾貝爾獎得主普遍長壽，平均壽命高達 77.2歲，比僅獲得提名的科學家，平均壽命高1.4歲。
日前，據美國 《讀者文摘》 報導，2009 年諾貝爾生理學或醫學獎得主・ 伊莉莎白·布萊克本、卡蘿爾·格雷德 和 傑克·紹斯塔克，總結出幾把延緩人類衰老的鑰匙，幫你開啟長壽大
長壽金鑰匙： 樂觀，生活有目標
人要想健康活到100歲，心理平衡的作用，占 50％以上，合理膳食占 25％，其他占 25％。
衛生部首席健康教育專家，洪昭光 告訴 《生命時報》 記者，其中心理平衡的作用超過了一切保健措施和保健品的總和，
洪昭光表示，一項在世界三大長壽地區，進行的調查，以及上海、
各國長壽地區的人種、氣候、食物、生活習俗，各不相同，
幾位諾貝爾獎得主也強調，保持良好的心理狀態，一是要樂觀。 美國婦女健康研究 （WHI） 調查了10萬名婦女，樂觀者在該研究的前 8年死亡的危險，比悲觀者小14%。 研究者 希拉蕊·廷德爾 博士指出： 樂觀是重要的保護傘，這種人有強大的社會網路，
二是有目標。美國拉什大學醫學中心，一項涉及1200多位老人
第2把鑰匙： 堅持步行，三五七
世界頂尖心臟病專家、紐約哥倫比亞醫學院 OZ博士表示，保持年輕的最好方法是散步。 如果 5分鐘走不了1/ 4 英里 （約 400米），那麼在 3年內死亡的幾率會驟增。
可能的話，儘量與配偶一道散步，有助增加說話機會； 一起打網球，還能建立親密關係。但這並非鍛煉的全部好處。更重要的是： 生命在於運動，夫妻多活動，雙方更能延年益壽。
1992年，世界衛生組織就指出，步行是世界上最好的運動。不
那麼，怎麼步行最好呢？ 洪昭光表示，掌握好3個字即可：三、五、七。
“三” 指最好每天步行約 3公里，時間在 30分鐘以上； “五”指每週運動 5次左右，只有有規律的健身運動，才能有效；“七” 指有氧運動強度，以 “運動後心率+年齡=170 左右” 為宜。 這相當於一般人，中等強度的運動。
比如說 50歲的人，運動後心率達到 120次，50+120=170。如果身體素質好，有運動基礎，則可以多一些，達到190左右； 身體差可以少一些，年齡加心率達到 150左右即可。總之，步行運動要量力而行，否則會產生無氧代謝
第3把鑰匙： 多補維生素D，少吃豬肉
一項為期10年、涉及 54.5萬美國人的研究發現，每天吃 4盎司 （約 113克）左右牛肉或豬肉的人，早亡危險比更少吃肉的人高 30%。雖然早期研究表明，大量吃紅肉會導致心臟病和結腸癌，
這是因為，紅肉裏含有較多的雌激素，會增加女性患乳腺癌的風險； 而且紅肉消化後產生的食物殘渣較少，使腸蠕動減弱，
中國農業大學食品學院，副教授 范志紅表示，目前，在幾大類食物中，紅肉的攝入是最容易過量的，
另有資料顯示，全球約有 10億人缺乏維生素D。維生素D 水準過低，會導致骨質疏鬆症、糖尿病、高血壓和癌症。
一項新研究發現，“陽光維生素” 攝取不足的成年人，早亡危險增加26%。 美國愛因斯坦醫學院，副教授 邁克爾·梅拉米德 博士表示，除了喝強化牛奶和適當補充維生素D 之外，還應該每週曬曬太陽，每次10～15分鐘，最佳時間為上午
第4把鑰匙： 夫妻多牽手
在街上，經常能見到一個現象，“海歸” 夫婦或是外國夫婦，散步時會手牽手，而在國內呢，
洪昭光提倡，夫妻應該多牽手走路。因為人有一種 “皮膚饑渴”，皮膚的接觸能產生明顯的心理和生理效應，
美國密歇根州密歇根大學，一項超過七年的研究發現，
科學家推測，關愛可以讓人釋放 “結合”催產激素，
第5把鑰匙： 人緣好
大量調查資料發現，百歲老人都具有好人緣的共同特點。
良好的人際關係，是應對緊張的緩衝器，有益於心臟健康。
幾位諾貝爾醫學獎得主，均指出，長期精神緊張會削弱免疫系統，
