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好書推薦--喝能量活水最健康 
2010.10.
作者簡介楊乃彥 博士 學歷：美國華盛頓州立大學營養學博士 經歷：崇右企業管理專科學校校長；德育醫護管理專科學校校長；中華技術學院食品科學系教授；加拿大保健食品公司總經理；中國文化大學教授兼總務長、家政學系系主任、家政研究所所長、食品營養系系主任、公共關係室主任；實踐家政經濟專科學校教授兼訓導主任；加拿大皇家哥倫比亞大醫院臨床生化師。 專長：營養學、體重控制、全方位健康、能量養生保健、醫學檢驗、生殖生理與荷爾蒙、食物與慢性病的預防、胺基酸代謝、維生素功能、生機飲食與健康、食物與能量、水與健康等。 引言 維持身體健康，水比食物更重要，一般民眾卻對身體每天需要的好水茫然無知，誤以為完全純淨的水才是好水、喝飲料等於喝水等，這些都是對健康相當不利的錯誤觀念！喝對水、用對水，真正瞭解認知水的資訊，正是現代人在生命健康上的一大課題。 水是最重要的營養素 一般人聽到營養素，只會想起醣類、蛋白質、脂質，甚至是礦物質、維生素A、B、C、D、E…等，往往卻忽略水，無論是重要性或需要量，水都應該被放在第一位，人體最無法忍受的狀態就是「缺水」，人們總以為水資源可以用之不盡、取之不竭，但在環境污染日益嚴重的今天，人類可利用的淡水正在快速減少中！ 水具有諸多神奇的化學、物理，和生理的性質，外觀組成上看似簡單的水，卻是很不容易研究的物質，因此世界上研究水的專家並不多，也由於對水的瞭解不足，許多「脫水」所造成的症狀，被誤認為是疾病，導致百般用藥而無法完全根除。 古人言「藥補不如食補、食補不如水補」，人體天生即具有自我調整的自癒能力，生病時可先由改善生活與飲食開始，給身體自癒的機會，而喝好水，是引導自癒機轉的第一步！因此優質好水才有「百藥之王」的美譽。 但是，相對於各種營養素而言，人體獨獨無法儲存水份，因此一旦陷入缺水狀態，人體生命立即出現危機。 因人類身體每天不斷地進行新陳代謝，這些代謝物多數必須溶解於水中排出，尿液及汗水中都含有大量的代謝廢棄物，因此只有水能維持身體潔淨，維持生生不息的細胞運作。人體內水的循環僅需十八天就可換新，可見水對身體之重要性。 脫水＝老化 經過長期觀察發現，身體老化時，細胞的含水量會大為下降，在老化的過程中，人體的水份會逐漸從70%減少至50%，至少減少5~6公斤之多，所以老年人多數有乾癟的外表特徵。而年輕時如果身體經常處在脫水狀態，細胞與組織也將會提早老化。 當身體缺水時，血液的黏稠度增高，不只影響血液的擴散功能，血液中的酵素和蛋白質功能也都將無法充份發揮，因此，水不只是血液最主要的成份，也是血液發揮眾多功能的最重要因素。 好水的條件 全球著名的長壽村居民終生所飲用的水，都是當地的自然水，這些水都具備類似的條件，經過當地人飲用了千百年，居民們健康長壽，如喜瑪拉雅山旁的罕薩、高加索的哥沙克斯、中南美的安地斯山和秘魯、蒙古等地的高山幽古，其居民百歲依然能耕作生育，沒有肥胖和各種慢性病。 經研究發現，長壽村內的水普遍具備下列幾點條件： １．不含各種污染物 ２．無異味、無雜色、無病毒菌、口感佳 ３．鈣、鎂離子濃度約為50~150ppm，並含有良質的微量元素 ４．水的酸鹼值為微鹼性 ５．水中的溶氧量約為7~7.5mg/L ６．為小分子團的水 ７．表面張力低於70達因（dyne） ８．氧化還原電位在-100mV～+100mV之間 ９．好水帶有好的微波動能量和信息 １０．水的冰結晶為六角狀 結論 科學家經過數十年的研究，發現長壽村的好水具有「青春之泉」的功效，是維護當地居民健康的重要因素，而長壽村的健康好水並非完全純淨之水，而是含有礦物質和微量元素膠質、小分子團等特殊性質的「好水」。 長壽村罕薩之水甚至有「冰河之乳」的稱呼，因其外觀帶有乳白膠狀的膠質，是有益細胞和身體的物質，可以滋潤和營養生命，因此，追求健康的現代人應打破「好水」必須完全乾淨無雜質的迷思。 金字塔能量活水呈現的美麗水結晶 西元2002年，江本勝博士於在日本針對東京地區的自來水水樣進行實驗，分別將未經處理的自來水與透過金字塔能量活水機過濾後的自來水進行拍照，發現原本毫不成形的東京自來水結晶，經過金字塔能量活水機過濾後，竟呈現出完美無比的美麗結晶狀態！ （圖：北海道幌別川的水結晶） （圖：日本東京自來水結晶）  （圖：日本東京之自來水經金字塔能量活水機過濾後所產生的美麗水結晶）  關於江本勝博士 日本的IHM研究所所長江本勝博士(Masaru Emoto)所發表《來自水的訊息》一書中指出，水能夠接收源自文字、聲音，甚至意念所傳送出的波動及訊息。他所倡導的水結晶技術，證明了水中的確存在著優、劣能量。當水中蘊藏著優質的能量時，便能結成美麗六角結晶狀態；反之，含有負面的能量就會結成醜陋的形狀。   |
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