我們應該喝什麼水?

2010021710:00
我們應該喝什麼水?

  當前飲水市場上出現了很多誤導。飲水行業從主觀上講都願意為人民做好事。但由於我們對水的認識較淺,再加上利益驅動,從而自覺不自覺地進入了飲水的誤區。其主要表現在:誤把飲料水當成飲用水﹔誤把醫療用水作為正常飲用水﹔誤把心理產品當成生理產品﹔誤把純淨水作為健康水﹔誤把水的物理活性當成生物活性﹔誤把陳舊洋技術當成高新技術﹔誤把飲用水的輔助產品當成飲用水的主導產品(自來水)。在飲用水研究領域中空白點多,還有很多“盲區”。這不能不說是一種科學遺憾。  

飲用含有適當的礦物質的水,對保護人體細胞安全和身體狀況非常重要。水越純淨,活細胞受損越多,破裂越快。尤其人的腦細胞反應最為敏感,一旦腦細胞水腫,就會使顱內血壓增高,導致頭疼、嗜睡、抽搐,嚴重時危及生命。老人小孩不宜多飲純淨水,如同人不能飲海水具有相同的道理。從營養的角度講,我們攝入的營養物質不在於消化吸收,而重要的是在於沈積。長期以來利用食品的合理搭配來提高營養物質在體內的沈積,是營養工作的重點。好水有利於營養物質在體內的存積。好水的自淨能力強,水本身有自淨及抑菌功能。由於水的退化,造成水抑菌能力降低,受污染的水,雖然經過多層次淨化處理達到“淨化”,水還是退化水,甚至退化更嚴重,其水的自淨功能降低越明顯。好水促進生命活力。好水的擴散力、滲透力強,好水(例如泉水)喝了很爽,越喝越想喝,喝後不感肚脹,不好的水則反之。這是因為好水的分子團小,滲透力、擴散力強,進入體內能很快吸收,滲入細胞內,不好水不易吸收,而存在胃腸中,所以有肚脹的感覺。好水還有緩解代謝疾病和促進生長的作用。  

水中礦物質不單純起營養作用,而且對於保持水中自身的團狀結構,尤其是維持分子團狀態相對穩定起著重要的作用﹔水僅僅純淨是不夠的﹔水的生理功能要進入更深層次探討。



逆滲、電解水、鈣離子水,通通→⇒不是人喝的