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生體會產生共鳴的水 奇蹟水之行星－地球 宇宙的起源可追溯至大約一百五十億年前所發生的大爆炸。大爆炸發生之際所產生的巨大能量經過物質化之後，即形成所謂的天體，同時也是地球的起源（四十六億年前）。  宇宙之中最多的元素就是〝氫〞了，約占有93%。而〝氫〞與〝氧〞結合之後，即會形成〝水〞。 但是，如果水加熱至溫度100℃以上時，就會產生氣化的現象。在溫度0℃以下就會變成冰塊。太陽系中的水星以及金星因為太靠近太陽，所以地表溫度過高，因而沒有水。而火星則是離太陽太過遙遠，所以水都變成了冰。 西元2005年7月，ESA（歐洲太空總署）所發射的火星探查衛星－火星特快車（Mars Express）拍攝到隕石坑（crater）上的冰。所以，火星在過去應該曾經有過水。但是，現在只能發現到冰。總結來說，第三行星（地球）乃位於距離太陽最恰到好處的位置上，目前也只有在地球上才能發現到大量的水以及大氣。而月球上之所有沒有水，則是因為其重力只有地球的六分之一，也就是說，月球因為過小而沒有足夠可以將水保留在地表上的重力。 太陽系之中只有地球能夠發現到水，這真是一大奇蹟！ 此外，在這原始的大海之中，還有另一項奇蹟發生－生命的誕生！ 水造就生命的奇蹟 原始的地球到處充滿了具有劇烈毒性的硫化氫，地表均被岩漿所覆蓋。但當地球在一億年前緩慢地開始變冷之後，大氣中的水蒸氣變成雨降落下來，因而形成了汪洋大海。然後大氣轉而成為充滿二氧化碳的氣體；包含有胺基酸的隕石傾盆而下落到大海中，還有透過雷以及紫外線所產生的化學反應，於是乎，所有生命的原料即一應俱全了。最近，日本國立天文台的研究團隊發表其發現到可以佐證那些成為生命原料的胺基酸乃是來自宇宙的證據。（※注） 原始的大海就像是包括了各種〝原始的生命體〞的湯汁（soup）。究竟具備了以上這些物質的狀態是如何進展到可以誕生出生命的呢？至今仍是一個謎。過去，各種領域的科學家都曾嘗試過要模擬原始地球的狀況來了解生命體的演化過程，但是沒有任何一個人可以成功地模擬原始地球的狀況。我想這大概就是浩瀚無邊的宇宙其造物主的能量（意思）所賜了。 然後，在這些湯汁中形成了DNA。這大概是距今約四十億年前的事情。 最初誕生的生命就是細菌（bacteria），它們利用具有劇烈毒性的硫化氫而得以生存。那個時候，大氣中還沒有氧氣，具有劇烈毒性的大海、二氧化碳的大氣，以及太陽所照射出來的強烈的紫外線，這些就是最初誕生的生命他們所生存的環境。一直要到三十五億年前出現了藍綠藻(Cyanobacteria)，水與二氧化碳透過光合成作用產生氧氣，並且釋放、累積在大氣中，形成了像我們現在這樣充滿氧氣的大氣。這就是最初的生命誕生的過程。如果沒有水的話，就絕對不可能誕生生命。
 何謂水和作用 宇宙中存在著最多的原子，就是〝氫〞了，而水乃是由氫H以及氧O2結合而成水分子（H2O）所構成。不過，自然界之中並沒有純粹的H2O，因為水的特性能讓許多物質與水結合，溶解在水中。 我們人體的水分，雖然會隨年齡之增長而有不同，但大約是維持在70%左右。而這些水當中大約有70%的部分，是與構成我們的肌肉、組織、細胞等之蛋白質結合在一起的。下圖即是含有蛋白質的水的示意圖。 蛋白質被三層的水膜所包覆。通常，水會以4~6分子的塊狀，以10-12秒猛烈的速度反覆進行附著在一起，或分離開來的動作。如圖所示，水和水，乃是以單分子的狀態與蛋白質結合在一起的水。而存在於中間的中間層水，則是以2~3個水分子的塊狀存在。蛋白質由於對於溫度、pH以及鹽等變化較不具耐受性，所以在我們生體內，會透過水的盔甲，保護我們的身體。
 通常，水在0℃的溫度下就會結凍，但在0℃的溫度下，水和水不會結凍。鮪魚的冷凍庫之所以是-60~80℃，正是因為水和水必須在低於-60℃以下的溫度才會結凍。所以如果將魚、肉或蔬菜冷凍過後，就會影響其風味，會變得乾乾巴巴的，這乃是因為自由水出現結晶，破壞了蛋白組織所致。當然，蛋白質的水和狀態也會因自由水的結晶而受到破壞。 一般含有比較多的水分以及纖維質的番茄、萵苣以及高麗菜等，並不適合以冷凍的方式來保存。而諸如像芋類、豆類等含有比較多的糖質、澱粉的蔬菜，以及含有比較多脂質的肉類，則非常適合以冷凍的方式來保存。透過包含在細胞膜的磷質類或糖類的官能基（-OH），更可加速水和作用的進行。 如果是自由水比較少，水和水比較多的狀態的話，則可以抑制黴菌或細菌的繁殖，並且比較不會使維他命類出現分解或劣化的現象，色調也較不會出現變化，針對那些要常保生鮮的食品而言是非常重要的。 沖繩的古酒〝泡盛〞以及中國傳統的紹興酒，均是在陶器製作的瓶子內，透過長時間的熟成，以釀造出醇厚且滑順的口感，這乃是酒精的水和作用。而芳香且清甘的高級白蘭地的美味，也是源自於水和作用。從陶器所放射出來的遠紅外線等的HADO，會經由熟成以促進水和作用。不是什麼容器都可以拿來作為釀造白蘭地的酒樽，這都是要靠傳統以及經驗累積才行的，可以釀造出優質的白蘭地的酒樽，我想應該也是具有高HADO的。 Mister Donuts的「蜜糖波堤」（〝Pon de Ring〞）的QQ口感也是源自於水和作用。蜜糖波堤所使用的糖質以及海藻醣都是具有促進水和作用的物質。而海藻醣，更是與生命力息息相關、一種特殊的糖。 換言之，所謂的水和力，就是調和水的生命體的一種力量，以HADO的角度來說，也就是與生體產生共鳴的一種力量。 關於巨大的能量 有人說，地球可以誕生生命體的機率幾乎是接近0的。 胺基酸乃是構成生命體的蛋白質的一種物質，只有二十種類而已。如果結合一百個左右的胺基酸，即會構成蛋白質。舉例來說，以血紅蛋白（hemoglobin）而言，乃是由一百四十六個這二十種胺基酸所構成。血紅蛋白這樣的蛋白質，偶發產生的機率，其實只有10的190次方之一而已。而人類的身體內，如果說約有二萬五千種類的酵素的話，要產生這些所有的酵素就是10的2825000次方之一。但也並不是說這些酵素或者蛋白質產生後，就可以有生命的誕生。像這樣的天文數字的機率，只要計算得出數字來，我們或許會說那是有可能發生的，但是如果從生命誕生的機率來說，由於無法找到解答，實在很難回答說是有可能發生，還是不可能發生。 但是，像這樣以機率論也討論不完的機率的事情，最終還是發生了；我想這應該不是偶發性的，這應該是基於什麼樣的意思而發生的吧。而所謂「意思」，我想應該就是偉大的宇宙力量、宇宙造物主的力量、能量吧。 我想這能量就是大自然的法則，主宰著我們生命體的生命根源。 Intelligent學習智慧 世界聞名的生物學家達爾文曾說過：「最強的物種，不一定是生命力最強的。適者生存。」 亦即，能夠隨著環境的變化而因應變化的生物才是最強的。 所謂免疫力，就是指「能夠戰勝疾病・病毒的能力」，但是，我們以宏觀的角度來看，我想那應該就是「學習的能力」。所謂疫苗，不過就是利用抗原-抗體反應所製造出來的「藥」。也就是說，在生命體中放入病毒等的毒素，讓生體與毒素對戰，在生命體戰勝毒素時所製作出來的生成物。亦即，透過生命體的學習，所獲得的一種「情報」。 水的各種性質中，其中有一種所謂「情報記憶能」。不管是什麼樣的水都具有記憶情報的功能，但是情報的「記憶能」以及「保持能」會依水的不同而大相逕庭。 也就說，有記憶力好的水、有記憶力不好的水、有就算記起來了也會馬上忘記的水。一般遭汙染的水，其情報記憶能低下。此外，經過RO處理過的水、以人工方式淨化處理過的水，其情報記憶能也會比較低下。 重點即在於水的初期化技術。簡言之，把原水維持在其自然均衡的狀態，乾淨且直率的水。 此外，所謂Intelligent，就是學習能。對於生體而言，什麼是最好的情報呢？那就是大自然的法則。換言之，大自然的法則，就是順應的能力。 iWater的特徵即在於會把電磁波等負面情報、「六垢」這樣強烈的情報，當作是負面的，因而不會去記憶這樣的情報。 舉例來說，我們聽那些悲傷的音樂，並不是因為我們想要沉溺在悲傷中才聽的吧。我想我們之所以會聽一些悲傷的音樂，是因為我們將希望寄予明日所致吧。 iWater不單單只是會記憶情報而已，還會根據情報進行學習，並且變換為對生體而言有效的情報。 換言之，能夠敏銳地反應來自外部的情報，並且具有引導至原本應有的安定狀態的作用的水，就是iWater！亦即，具有知性＝intelligent的水。 ※注） 西元2010年4月6日21時39分配信読売新聞 日本國立天文台等國際研究團隊於６號，發表了其發現到構成地球上生命的原料的胺基酸乃是來自於宇宙的有力證據。 胺基酸尚可進一步區分有「右型」以及「左型」，包括人類在內的所有地球生物，乃是由左型的胺基酸所構成的。但是，在一般的化學反應之下，左右型的胺基酸幾乎會產生相等的量，因此，為什麼地球的生物都是左型的胺基酸，乃成為一個很大的謎題。 研究團隊利用位於南非近紅外線望遠鏡，觀測距離地球１５００光年的獵戶座大星雲的中心部分。「圓偏光」是一種會讓胺基酸偏向左型或右型的特殊光；而他們是第一個研究團隊探究這種特殊光照射在相當於太陽系４００倍大的廣闊範圍時的情形。 他們發現到在這個領域有兩種圓偏光，一種是會破壞右型的胺基酸，會像地球一樣只留下左型的圓偏光，另外一種則是只留下右型的圓偏光。雖有學者表示胺基酸是因為在地球上受到雷擊等而產生的，但如果是這樣的話，應該有可能同時產生左型以及右型的胺基酸。 國立天文台的福江翼研究員表示，「這有可能是因為太陽系初期的時候，因受到圓偏光照射的結果，所以只留下了左型胺基酸，而這些左型胺基酸附著在隕石上並飛噴至地球所致」。 |
生體會產生共鳴的水
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